沿革
| 1983年11月 | サンフーズ創業、幸町店（売り場35坪）オープン |
|---|---|
| 1985年 6月 | 幸町店増床オープン（50坪） |
| 1988年 6月 | 売り場70坪に全面改装オープン 鮮魚導入 |
| 1989年12月 | コンピュータシステム導入 多摩経営研究会加入 |
| 1990年 2月 | 株式会社サンフーズ設立 |
| 1990年 5月 | ＰＯＳシステム導入 |
| 1990年 7月 | 城西セルコ設立、加盟 |
| 1991年 8月 | 富士見町店（売り場90坪）オープン |
| 1993年 2月 | ＥＯＳシステム導入 |
| 1993年 7月 | 幸町店80坪に増床オープン |
| 1994年10月 | 富士見町店150坪増床オープン |
| 1995年11月 | 十日市場店（売り場250坪）オープン |
| 1998年 7月 | 本部移転・開国屋新装オープン（100坪） 富士見町店170坪増床オープン |
| 1999年 4月 | コンピュータ2000年問題により本部システム全面入替 |
| 1999年 7月 | 十日市場店リニューアルオープン |
| 1999年 8月 | ＰＯＳシステム全店入替 ＦＳＰ導入開始 |
| 2000年11月 | 市川大門店（300坪）オープン |
| 2001年 4月 | 忍野店（280坪）オープン |
| 2001年12月 | 富士吉田店（320坪）オープン |
| 2002年 9月 | 物流システム変更（エコス所沢チルドセンター稼動） |
| 2002年12月 | ＦＳＰシステム全面入れ替え |
| 2003年 4月 | 物流システム変更（城西セルコ共同所沢物流センター稼動） |
| 2003年 4月 | 給与システム変更（年功序列型から責任等級制へ変更） |
| 2003年11月 | 社名変更（創業２０周年を機に変更）（旧）株式会社 サンフーズ → （新）株式会社 セルバ |
| 2004年 4月 | 御坂店（480坪）オープン(県内６店舗目) |
| 2005年10月 | みのぶ店（530坪）オープン(県内７店舗目) |
| 2006年3月 | 城西セルコ 山梨センター稼働 |
| 2006年3月 | 笛吹境川店（400坪）オープン(県内８店舗目) |
| 2006年11月 | 御殿場古沢店（399.4坪）オープン(静岡県初出店) |
| 2010年6月 | 元気にこにこ市場都留店(250坪)オープン ※サンフーズ十日市場店を生活支援型スーパーマーケットとしてリニューアルオープン |
| 2011年6月 | セルバ市川三郷店リニューアルオープン |
| 2011年8月 | デリフェ富士見町店オープン ※サンフーズ富士見町店をコンビニエンスストアとしてリニューアルオープン |
